SARTÙ CITTÀ DEL TUFO

SARTÙ CITTÀ DEL TUFO

INGREDIENTI per 2 o 3 persone: gr.120 riso superfino arborio gr.250 pecorino Città del Tufo stagionato 1 carciofo salsiccia (gr.80) pangrattato 1 uovo 2-3 cucchiai di pecorino grattugiato olio, burro e sale q.b Preparazione del SARTÙ CITTÀ DEL TUFO: Tritare finemente...