MARZOLINO FIRMATO

Pecorino fresco di pasta compatta con colore paglierino dal sapore delicato. La particolare forma richiede una lavorazione manuale del prodotto con ribaltamenti e sosta pre-salamoia specifici. La particolare caratteristica di questo formaggio è che viene prodotto esclusivamente con latte proveniente da allevamenti scelti  tra le aziende locali.

Ingredienti: latte pastorizzato di pecora, sale, caglio, fermenti lattici. Crosta non edibile, trattato in superficie con olio di oliva. Conservare in luogo fresco. Prodotto con latte italiano.

Scheda Tecnica Product DetailsFiche de DonnéesTechnische Daten