Prodotto con latte misto di mucca e pecora. La tecnica di produzione prevede una maturazione leggermente più lunga rispetto agli altri prodotti di media stagionatura, regalando così al prodotto un sapore ed un colore più deciso. Buono come uno stagionato, fresco come un semistagionato.
Peso forma Intera : 2 kg
Peso Mezza forma : 1kg. ca
Spedizione in 5 giorni lavorativi
VALORI MEDI PER 100 GR. DI PRODOTTO:
Valore energetico: 373 kcal - 1548 kj
Grassi: 31,0 g
di cui acidi grassi saturi 22,0 g
di cui acidi grassi monoinsaturi 7,3 g
di cui acidi grassi polinsaturi 1,1 g
Carboidrati: 0,9 g
di cui zuccheri 0,9 g
Fibre alimentari: <0,5 g
Proteine: 23,0 g
Sale: 0,96 g
